[新聞] 波蘭風俗介紹

在人際交往中,波蘭人的舉止優雅,語言文明,彬彬有禮,是世人有口皆碑的。

同外人打交道時,波蘭人對稱呼極其重視。他們的習慣,是要儘可能地採用鄭重其事一些的稱呼。對於男士,波蘭人言必稱「潘」。對於婦女,他們則非要稱之為「帕那」或「帕妮」不可。

在社交場合問候他人時,波蘭人肯定會對對方以「您」相稱。他們假如與對方以「你」相稱,則多半意味著雙方關係十分密切,彼此相交已非一日。

按照波蘭人的習慣,自己在交際場合被介紹給他人之後,必須要主動同對方握手為禮,同時還要報上自己的姓名,不然即為失禮。

 
在波蘭,最常用的見面禮節有握手禮和擁抱禮。在波蘭民間,吻手禮則十分通行。

一般而言,吻手禮的行禮對象應為已婚婦女,行禮的最佳地點應為室內。在行禮時,男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象徵性輕吻一下,假如吻出聲響或吻到手腕之上,都是不合規範的。

(2)服飾禮儀

波蘭人的穿著打扮極有自己的特點。除正式場合要穿西服、套裙之外,波蘭人日常著裝的最大特點,是崇尚個性,講究與眾不同。

(3)餐飲禮儀波蘭人的飲食習慣與其他東歐國家大致相似。

具體而言,波蘭人平時以吃麵食為主。他們愛吃烤、煮、燴的菜餚,口味較淡。

在飲料方面,他們還愛喝咖啡和紅茶。在飲用紅茶之時,波蘭人大都愛加入一片檸檬,並且不喜歡茶水過濃。

在飲食禁忌方面,波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜餚。

波蘭人在人際交往中非常喜歡請客吃飯。在宴請客人時,波蘭人有不少的講究。一是忌諱就餐者是單數。他們認定此乃不吉之兆。

二是在吃整隻的雞、鴨、鵝時,波蘭人通常講究要由在座的最為年輕的女主人親手操刀將其分割開來,然後逐一分到每位客人的食盤之中。

 
三是不論飯菜是否合自己的口味,客人都要爭取多吃一點,並要對主人的款待表示謝意。

四是口中含著食物講話,在波蘭人看來,是很粗魯的。

(4)習俗禁忌

波蘭人普遍愛花。在所有鮮花之中,他們最喜歡三色堇,並將其定為國花。給波蘭人送花時,宜送由一種鮮花所組成的單束花,但不宜送雙束花。

波蘭人最喜歡的動物是白鷹,被定為國鳥。

波蘭的公共設施,還被標以與眾不同的標誌。比如男用衛生間的標誌是倒三角形,女衛生間的標誌則是一個圓圈。

與波蘭人進行交往應酬時,有三個問題一定要特別注意。

第一,天主教在波蘭的影響無處不在。

第二,波蘭人的民族自尊心極強,與其交談時,提及波蘭的偉人以及對世界文明的貢獻,最令波蘭人開懷。

第三,波蘭人很介意待人的禮數。

波蘭與歐洲許多信奉天主教的國家一樣,有不少禁忌。波蘭的天主教徒每星期五不吃豬肉。據說,星期五是耶穌被釘死在十字架上的受難日,因此,按規定每年復活節前的星期五為「受難節」。

 
波蘭人就餐的席位忌單數,尤其忌諱13人同桌。他們也忌諱在13日、星期五舉行任何禮儀性活動。不僅餐桌上不坐13人,因為這容易使人聯想起出賣耶穌的猶大,而且住房沒有13號,旅館沒有13號房間。如果13號這天是星期五,則不宜出遊。清早出門,離開了家再折返回去,預兆這一天辦事不順,清早在路上如果碰到穿喪服的女人、穿黑袍的修士或修女,都被認為是不吉利。波蘭人如果半夜遇見黑貓。正午遇見潑出來的食油都被認為不吉利。在波蘭,用一根火柴不能點兩支以上的煙。歐洲人出門都不喜歡遇見出殯,波蘭男人遇見出殯要脫帽。波蘭人從外面回家,如果進屋就順手把禮帽放在床上也被認為是不吉利。波蘭人家裡的床一般不許人坐,尤其是未婚女子的床更是不許人坐。波蘭人十分重視婚禮。男女雙方先要到結婚登記處登記,並邀請親朋好友參加登記儀式。新郎和新娘要從自己的親屬或最親密的朋友中選定一男一女作為自己的證婚人。參加結婚登記儀式的人要穿禮服。波蘭人的婚禮以奏婚禮進行曲開始。婚禮進行曲一響,新郎新娘在身穿黑色長袍的主婚人帶領下,步入大廳。新娘新郎站立在主婚人對面,證婚人及雙方父母坐在大廳前排椅子上,其餘的人跟隨就坐。主婚人按規程詢問並聽取新娘新郎的,然後新娘新郎隨著婚禮進行曲徐徐走出大廳,整個儀式持續時間不長,一般僅十幾分鐘,但很莊嚴、肅穆。待新娘新郎走出大廳後,參加儀式的其他人依次排成一行,將鮮花送給新娘,並向他們祝賀。

 
信教的人,結婚登記後要到教堂舉行宗教婚禮。新娘穿白紗裙,新郎穿黑色西服。宗教婚禮儀式完畢後新娘夫婦走出教堂時,人們將事先準備好的硬幣拋撒在地上,由新郎新娘一個一個地去撿起來,誰撿到的多,就預示著誰將會最富有。選擇婚禮的日期一般要避開雨天。民間傳說,如果婚禮當天下雨,將預示著「婚姻不美滿」,婚後生活將「布滿烏雲」,連天公也會難過流淚。人死後不實行火葬而進行土葬。波蘭人很注重墓地的修整,每塊墓地都豎一個墓碑,碑上鑲有死者的照片並刻有生死年月日。每年11月1日亡靈節那天,人們從早到晚絡繹不絕,帶著自己買的菊花和蠟碗來到墓地進行祭掃。他們把墓地墓碑打掃乾淨,​​放上蠟碗,插上各色菊花,並在墓前靜默,以表示對死者的悼念和哀思。波蘭出口的主要農產品是:鮮凍肉;禽肉;奶及奶油;凍水果;巧克力;可可食品、蘋果汁、冷凍蔬菜、奶酪和乾酪、草莓、魚片和魚加工產品、糖、油菜等。

波蘭進口的主要農產品有:咖啡、香蕉、冷凍魚和冷凍魚片、葡萄、豆油、菸草、小麥、橙汁等。

 
波蘭人主要吃西餐,口味清淡,不喜歡吃油膩和;辣味。對煎、炸、燒、熏、滷製的菜餚比較喜愛,愛吃雞、鴨、羊、豬、牛肉和魚,且多愛用黃油製作。他們一般常愛吃的主食和副食有烤肉、醬牛肉、肉沙子、拌香雞、生菜炒拉子、波蘭冷魚、雞絲豌豆湯、奶油菜花湯、紅汁素菜湯、牛奶麵條湯、肉雜拌湯、奶油番茄湯、清湯餃子、串烤羊肉、煎茄盒、牛肉片少司、煎雞餅、番茄豬排、煎牛排等,喜歡吃奶酪做的各種點心、蛋糕、西餅、冰激凌和水果。蘭人喜歡吃中餐,他們感興趣的菜餚有果汁桂魚、中式牛扒、白雞、掛爐烤鴨、軟炸裡脊、棒雞、元蔥牛肉等。

波蘭人愛喝啤酒、密桃酒、葡萄酒。飯前慣飲烈性酒,飯後飲甜酒或醋酒,而且酒量較大。他們常飲用的飲料有咖啡、紅茶、牛奶等。

波蘭人不大喜歡吃蝦等海味,也不大喜歡吃酸黃瓜及清蒸食品。他們不吃豬、牛、羊、等動物的內臟(肝除外),吃飯時忌席位設為單數,尤其忌諱十三人同桌共餐。